餐饮培训方桉(餐饮培训会总结)

岗位职责:

依据餐饮企业的经营、定位和资金等各方面现状,参考市场,为餐饮企业提供最优的投资或创业方桉(包括为企业寻招有意向的合作资源:加盟商,代理商,或企业品牌的打凿。)并为企业提供投资项目的落地性跟踪辅导。品牌差异化可以企业前期迅速发展,如果你不了解餐厅财务的这个基本概念,懂得控制成本:餐饮行业消耗极大,作为餐饮管理人员,要懂得生产消耗品的节约、管理费用的节约,建立严格的报销制度和流程,以控制不必要的充数报销;完善对公共设施和设备的有效管理,减少维护或维修的费用等等。

一、在政治思想方面我首先把学习摆在首位,在思想上严格要求自己,一年来,本人坚决拥护中国共产党的领导,认真参加政治学习,认真贯彻党的教育方针。认真学习马列主义、毛泽东思想、邓理论、叁个代表思想和科学发展观,充分贯彻落实科学发展观。坚持党的基本路线、方针、政策,以实践叁个代表重要思想和科学发展观为指导,认真贯彻上级精神,与党的思想保持高度一致。平时,积极参加政治学习,关心时事,无论是学习十七大精神,科学发展观,还是近期落实对教育发展的希望和要求等大小活动,我都积极参加。遵照学校要求,本人自觉学习了有关文章,接着从思想政治、师德建设、教育教学工作等方面对标定位。本人自从教,一直都能教育方针、政策,遵守的宪法及其它法律法规,爱岗敬业,无私奉献,全身心地投入教育教学工作。我一贯遵守学校作息时间,按时上下班,工作从不讲任何条件,以自己的师德形象在同事和学生中赢得了一定的声誉。二、在爱岗敬业方面我作为一名教师,坚持按照教学常规管理的要求抓住教学的各环节,精心备课,热爱本职工作,责任性较强,并具有一定的钻研和创新精神。工作任劳任怨,敢挑重担,乐于接受学校安排的常规和临时任务,并能认真及时地完成。工作积极、主动、讲究效率。本人作为一名普通共产党员,积极参加学校的各项活动和学习,无论是政治学习还是业务学习。严格遵守学校的各项规章制度,无论理解的还是不理解的。坚持终身学习,不断提高自身素质,无论感兴趣的还是不感兴趣的。树立正确的服务理念,做好外勤和师训工作,无论对领导还是对群众。本人在教育教学工作中,始终坚持党的教育方针,不管是拓展课还是探究课我都是面向全体学生,确立以学生为主体,以培养学生主动发展为中心的教学思想,重视学生的个性发展,重视激发学生的创造能力,培养学生德、智、体、美、劳全面发展。工作责任心强,服从领导的分工,积极做好师训专管工作,有时候为了某个教师的材料我反复要去多次培训处,直到合格。树立正确的服务思想认真做好外勤工作,不管天寒地冻还是刮风下雨,我都及时、准确地送到目的地。为了减少不必要的开支,我只要两只手能够拿下的,不管多重,都不用出租车。尤其是考试期间,我和所有的老师一样参加监考,不一样的是监考结束所有的老师都可以休息了只有我必须马上去送卷,根本没有休息时间。另外在教学和教务工作中,通过多种渠道广泛获取各种知识,使自己形成比较完整的工作方法和知识结构。叁、在生活作风方面我坚持艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于帮助他人,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,尊老爱幼,不欺骗领导和同志,不说假话,不办假事,真诚待人,时刻牢记自己是共产党员就要做一个共产党员的样子,就要承担比一般群众更多的责任和义务,就要更加严格地要求自己,在任何时候都不丢党员的脸。严格遵守学校的劳动纪律、规章制度,作息时间,坚持每天早上6:30分以前出家门,晚上7:30分以后进家门,有时最晚在晚上9:30才进家门,天天如此,已经快两年了,但是我从来不抱怨,也从不发牢骚讲怪话,因为我知道作为党员一定要起好带头作用和桥梁作用,要有奉献精神,牺牲个人利益。以上是我今年在海南中学党员创先争优活动和教育教学工作的大体情况,的不足就是对这些所有工作的具体操作把握得不是很理想,在总结完自己的优缺点之后,我也确定了整改措施和努力方向。作为一名党员教师:1、增强党员意识。包括角色意识、信党意识、爱党意识、忧党意识、公仆意识和执政意识。2、加强党性修养。包括党的意识修养、理论修养、政治修养、纪律修养、作风修养、道德修养、文化修养和文明行为修养等。3、发挥模范作用。作为党员一定要起好带头作用和桥梁作用。4、搞好本职工作。教学方面要搞好教学组织、教学运行、教学考核,教务方面要搞好教学保障工作;希望在以后的工作中能得到领导及教师们的指点及帮助,自己争取尽到一名人民教师应有的责任!一切都已过去,新的开始又已到来,希望在新的一年里,自己和学生都有进步,以求无愧于心、无愧于学生和无愧于学校。

  安全工作是企业的生存之本,在酒店总经理杨总的指导下,我部门坚持“安全第一,预防为主”的方针,认真、扎实做好每项安全防范工作。

  1.治安安全

  2.消防安全

  安全责任重于泰山,消防工作始终都是酒店安全工作的重点。本着预防为主的思想,实行消防安全责任制,确定部门经理是部门安全第一责任人。每月组织一次防火检查,及时消除火灾隐患。联合消防维保公司对各种消防设施进行检查、维护、保养,在今年1月份对全酒店的灭火器材进行了年检及加压维护,3月份接受消防大队的检查,在此次检查中消防大队对酒店部分消防设施提出了整改意见,部门接到整改意见书后,针对意见书上所提出的问题,立即整改,按照要求将涉及的消防设施进行改装到位。

  作为酒店的一个职能部门在酒店我们还承担着一些日常工作。由于安保工作的特性,保安就是酒店与客人的第一个接触点,保安必须具有高素质的服务理念和行之有效的待客方法。从服务至上的原则出发,个人能解决要求的马上解决,需要其它部门处理的主动联系,不让客人再多跑路。对客人的意见及时反馈给酒店领导。半年来保安部在执行职责同时,为宾客开车门、打雨伞、扶老携幼,多次受到客人好评。

  1、安全教育力度、各项规章制度健全落实还不够。

  2、少数员工防范意识差,还不能完全按照标准进行自我约束,有麻痹思想,造成6月20日815房发生被盗事件,给酒店的声誉造成了负面影响。

  3、队员素质参差不齐,有待下一步的提高。队员形象素质需要进一步提高,以适应宾馆之发展趋势。

  4、部门工作还缺乏一定的执行力,要加强员工教育;部门工作离酒店领导要求还有一定距离,需要进一步努力;部门管理水平有待提高,以适应酒店的发展趋势。

  5、酒店的监控设备还有一定的缺陷,不能很好的起到监控作用,需要进行改进。

  6、消防工作需要加大力度。

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