封面新闻记者 张越熙

威海、南京等城市一“房”难求，全国餐厅堂食线上订座量较2019年同期增长205%……五一假日消费虽未开闸，但已显示出强劲增长势头，有望成为五年来最旺五一。

老广人在南京，是一顿家乡味道让他们于快节奏的生活中放慢脚步，在一日叁餐的平澹中品乡愁滋味，从屉笼蒸气间窥见世间百态。

“火车跨境游”“汉服体验”受青睐

阿强一开始在安德门附近卖卤味，起早贪黑赚到了第一桶金，手艺慢慢得到食客的认可。大概秋冬之际，他在南湖蓓蕾街开了一家潮汕手工小吃店，名字简单直接——「我来自潮汕」，主做猪脚饭和狮头鹅。

这家店叫我来自潮汕的店，在点评是4.2分。低配版都如此好吃，潮汕当地的不知道好吃成啥样。

全国堂食线上订座量增长205%

馄饨皮薄馅嫩，味美汤鲜，早中晚餐皆可以，制作迅速，无需长时间等待，客户众多。 馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤 ，四川称抄手，新疆称曲曲等等。各地根据本土饮食习惯在做法上略有不同。馄饨制作 方便简单，有独特、诱人的香味且味道鲜美，营养丰富，大众口味，百吃不厌。很多地 方用它做早餐食用。

事情的转机发生在2022年年底。

让单身的男女同学通过兴趣和默契游戏配对

开肠粉店怎么样?

南信大学子可以在舒适的暖气里徜徉

2012年，南信大的大气科学

室内温度在10-20度左右，大概需要5-6个小时。

正宗的广式肠粉由米皮、酱汁、馅料叁部分组成，酱汁作为其中的灵魂选手，无可或缺。
非要打个比方的话，就像南京人huo馄饨和㧟一勺辣油是牢牢锁死的灵魂CP一样。
而所谓的酱汁，并不是没有故事的的单一酱油。

是名副其实的“气象人才的摇篮”

入茶山、摆茶席、访茶事、品文化......茶香满屋民宿位于武夷山脚下的国家旅游度假区内，“如今人们已经不满足于看山看水，还希望玩出文化、玩出特色。”房东周先生是国家一级茶艺技师、一级评茶技师，除了满足住的需求，还会提供茶艺、花艺体验活动。4月29日至5月2日，茶香满屋民宿房间均已订满。

坐标：科巷与利济巷交叉口西

“顶流”花花持续带动熊猫热。成都大熊猫繁育研究基地试行全网实名预约、分时限流入园措施。4月23日凌晨1:00起可通过线上平台预订当天在内的7日门票，每日限量6万张。博物馆门票预约紧俏，一位网友总结，建议提前登录在线平台，录入预订人信息、打开“开售”消息提醒，提昇抢票成功率。

这下，强哥彻底感受到南京人的热情与温暖！

这方小小的天地，面积不大，承载的却是许许多多来宁老广人的饮食文化与故土情怀。

薄而韧的肠粉皮，透过粉皮还能隐约看到内馅，浇淋上老板自制的酱汁，色香味俱全，超级诱人！

酱汁是蚝油和酱油溷合，香稠浓郁，裹着酱汁的粉皮入口软韧绵滑，略带弹性。一口肠粉一口汤，味蕾一下子就能得到满足~

金黄的银杏叶迎着阳光闪耀

自助式开水设备……配置堪比五星级酒店

跟脸盆一样大的砂锅才12块钱

前面的大哥排队急得直叹气：太慢了，乾脆我dai你招个南京专门zan鸭子的，分分钟的事儿……

右边一侧的墙上贴满了客人的小纸条，大多是同在南京的老广人在尝到店家的粤食后，给予的肯定、感动与祝福。

由于广东肠粉更精细，更可口，逐渐成为都城特色美食的一块招牌。目前，在广州、佛山、东莞、深圳的街头有打着广式肠粉牌子的经营者，生意还很兴隆。不少朋友也看中其中商机，也想学肠粉技术来开早餐店，那么广州番禺学广东肠粉技术培训，食为先小吃实训连锁餐饮，专注技术立足餐饮，目前在广州花都、白云、新市、黄埔、新塘、番禺等地区都有实体店，肠粉是早餐的热门项目，每天都有学员在学技术。

工作日中午也是人人人人，建议下午叁四点再去，错高峰。

制作肠粉米浆的原材料质量要好。现在调制肠粉米浆无非两种方式，一种是自己磨制米浆；另一种是购买专用拉肠粉，若是自己用肠粉机磨米浆那么我们磨米浆所用的大米质量就要选好，若是采用专用拉肠粉，起码我们要中上等粉。

一般来讲肠粉加的配料有：米浆、酱汁、汤汁、葱花、生菜叶、鸡蛋/瘦肉；其他成本：

狮头鹅头顶一块黑色肉瘤，形如狮头，加上体躯硕大，又生性好斗，正如鹅中雄狮。名中一个狮“字”，竟然一语双关。

制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。食为先肠粉培训实

藏在红庙的地道广式肠粉小馆，已经开了9年之久，凭借着物美价廉，成为无数南京人的心头好。

米粤家的粉浆是自家研磨的，食材从采购、清洗再到制作，每一步都亲力亲为。

肠粉是广东地区着名的特色小吃，特别是在早上，几乎到处都能见到肠粉的踪影，肠粉

老板来自广东江门，四年前来到南京经营着这个肠粉店。老板负责肠粉的制作，老板娘负责斩烧鸭，老板的母亲打打下手，收拾收拾桌面，一派祥和的生活气息。