很多人一直对厨师的学习时间存在疑惑，为什么有些人学了半年就可以出师，有些人却要学两叁年才能出师呢？

针对厨师的学习时间问题，它是与学习目标成正比的。也就是说，如果你热厨师行业，想要在业界有所建树，希望成为一个高级管理人才，除了要有纯熟的烹饪技艺外，厨房管理、餐饮管理、利润核算等相关知识也是必不可少的。而对于许多初、高中刚毕业的学生来说，他们刚走出中学校门，不仅缺乏社会工作经验，对于厨师行业的认识与整体定位也没有一个清晰的脉络。他们只是希望通过技术学习而获得谋生技能。因此，他们需要循序渐进的系统化课程，以此不断充实自己的技能与理论知识，在意识层面逐渐强化对厨师的认识来明确自己奋斗的目标与方向。因此，建议这部分人群报读福建新东方烹饪学校叁年制烹饪工艺专业或两年制金牌大厨专业。这两个专业是以培养厨师长、行政总厨、中高级烹饪人才为目标的，毕业生毕业后百分百推荐就业。

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学厨师一般需要多长时间？福建新东方烹饪学校根据学员的实际需求来开设不同的专业，让学员在学习的过程中，不断可以弥补不足提昇自己，还不会造成时间与经济的浪费。

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创业做餐饮受到很多人的青睐。如今美食烹饪小吃这一餐饮行业社会需求大，只要有技术在手，自己也能开店。纵观各行各业，俨然成为大多数打工返乡人的选择。在技工学校不仅可以学到烹饪技巧，还可以学到一些运营管理知识，开一家特色菜馆或者火锅店，从小本经营开始，自己当老板，在探索中壮大规模，发展前景可观。

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