翻糖蛋糕是行业发展的风向标,更为广大求职者所关注。据有关数据显示,翻糖蛋糕技术人才的大量需求使得餐饮行业的薪酬水平仍在"水涨船高"。那开店翻糖蛋糕有前途吗?

翻糖蛋糕创业有前途吗?相信这是好多朋友心中的疑问,那么,今天小编就给大家一起来分析一下!

整体糖霜蛋糕组装

翻糖所用食材、质量鉴别方法

北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实操，小班教学，预约上课，随到随学，学会为止，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。

手绘翻糖饼干、翻糖杯子蛋糕

此外，制作手法作品中融入中国传统的面塑、篆刻等工艺，作品中专门凋刻了印有“China”字样的印章。周毅说，“出国参赛要有中国特色，因为中国的才是世界的，我们有这么悠久的文明，我们有那么多的名人，叹为观止的宏伟建筑，各种艺术，为什么我们不能通过国外的人，通过蛋糕这种形式，以这种家喻户晓的方式来了解我们呢。”

糖膏制作

1.学徒水平

2.中间能级

3.主级别

装饰奶油霜的制作技术

福建新东方西点烹饪学校毕业的学生，经过一段时间的深造，积累了经验，也能达到这个水平。并且可以根据自己的实际情况选择做一个特别的烘焙师，比如裱花蛋糕、翻糖蛋糕、生日蛋糕等。

综上所述，学校就是给你打基本功的，基本功越扎实，后期你也就知道这个的重要性了。

而在上网投诉的学员、业内人士看来，这样的宣传更是存在夸张成分。培训学校在签署合同时说服学员办理的教育贷款，也存在一定问题。

烘焙培训行业的风生水起，离不开新茶饮、新烘焙、新咖饮等赛道的迅速崛起。

波斯菊、毛茛、百合花的制作与练习

翻糖蛋糕培训班学习内容：

周毅与封面新闻记者的交谈中，他强调，之所以自己中国风的作品能够获得国际认可，他认为是找到了中国传统文化艺术和翻糖蛋糕的融合点，而他的这些技艺、文化、思想的基础，来自于成都。

要达到这个水平，需要有较高水平的烘焙技能，能够独立完成店面的制作，并能提出周到的建议。当然工资也比较好。6500-8500左右(全国不同地区有差异)。技术越好，经验越丰富，待遇越好。

婷婷提到，能够拿到高薪的裱花师、糕点师，都具备很高的水平，烘焙培训学校出来的基础裱花师基本只能拿到最低一档的工资。如果真的想要通过在学校培训就拥有不错的水平，那可能也需要不断续课，而高阶的课程往往价格更加昂贵。

面对学员们不同的需求，熳点教育与王森咖啡西点西餐学校推出了多种课程，通常都可以在短期内就完成课程，之后能够顺利就业。

培训时间： 学习时间12天，视个人情况而定。签订学习合同，如果一期没有学会，下期可继续免费学习。

小白迅速变大师，直接入职奈雪、好利来？

在锦里拜师学艺 技艺得到飞跃

在学费方面，两年制西点专业主要采用年制收费，一年学费在1-3万不等，而短期的2月制西点培训学费就几千甚至是几百元。这些都是我们的老师根据个人发展规划来量身推荐合适的专业。

无独有偶，苏星的遭遇并非个例。锌刻度通过黑猫投诉了解到，熳点教育存在大量关于虚假宣传、套路贷款的投诉。

翻糖支架、支架组装、支架上色

基础知识

山不在高,有仙则名,水不在深,有龙则灵。这句话可以充分回答大家的问题,翻糖蛋糕短期培训,只要有一个负责的老师和一整套完善的学习流程,加上自己的兴趣爱好,可以学到真东西;反之在没有一个专业培训的条件下,自己又不用心去学,给自己再多的时间也是浪费。

上了烹专之后，周毅非常勤奋，学习也很好，每年都会拿一等奖学金，还被评为校级叁好学生。在这里，周毅学习了全面而系统的烹饪知识，用周毅的话说就是，全国的、世界的菜系，食品凋刻、中西面点、面塑等系统知识都会接触到。当时在学校看到学长做食品凋刻，周毅也产生了浓厚的兴趣，之后便刻苦专研食品凋刻艺术，“一有时间就到烹专的教室里做凋刻，向老师和学长请教，当时可以说离开烹专时，我的食品凋刻技术就学的很好了，为我今天从事这个打下基础，是我一生最大的转折点，母校是让我找回人生自信的地方。”

吊线糖膏、粘接糖膏的制作方法

捆绑花束和花卉调色（含喷色和刷色）

一年制西点培训主要学习西点基本功强化训练、各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕、流行翻糖蛋糕以及港欧式裱花蛋糕、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕的制作；美式、法式、英式、德式面包的烘焙以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、披萨，一共可以学到200多道精美西点。

二级工作是什么水平？

目前，周毅在他的家乡江苏，创办了烹饪公司，周毅的翻糖蛋糕，受到到许多网友的热捧，在他的微博@sk糖王周毅下面，许多成都的粉丝也纷纷留言，希望周毅能够回成都办培训班。

而短期2个月的西点培训，主要学习

学徒基本都是打杂的，虽然不用交学费，但也别指望师傅教你什么真本事。

英式硬质蛋糕制作

尽管这些投诉在被公之于众之后，商家大多给予了退款处理，但对于原本想完成培训并良好就业的消费者来说，过程中浪费的精力与时间，仍然难以计算。

还有一部分人，则瞄准了培训市场的空白，推出各项课程，打造出了“学完即可上岗”的美梦。然而等到学员真正入学，才发现虚假宣传和贷款套路无处不在。

随后，锌刻度针对合作一事向奈雪的茶、好利来、幸福西饼、85度c进行求证，截止发稿时间，尚未获得回复。不过有一名业内人士告诉锌刻度，“即便是有合作，按理说培训机构也是不应该这样宣传的。”

百合花、牡丹花制作技术

上课形式：小班教学，定期开班，循环授课，时间不限，学会为止

该老师强调，奈雪的茶、好利来、幸福西饼、面包新语等知名连锁品牌都与熳点教育有合作，可以直接输送人才。但对此，前文提及的多名消费者都已表示所谓的“推荐就业”与“高薪工作”并不挂钩，通常情况下，学员们都只能拿到一份基础薪酬的工作。

先去专业院校学习~在去找工作积攒经验~发展人脉~等条件合适了再开店~