绿茶的叁种冲泡方式。

在冲泡绿茶时，你是先投茶还是先注水？今天分享叁种绿茶的玻璃杯投茶方法，供大家参考。

·第一种是上投法，先将水注入七分满，再投入茶叶。这种方法适用于条索更细嫩的名优绿茶，如碧螺春、蒙顶甘露等。茶叶投入后如雨后春笋般美丽。建议冲泡水温在90度左右。

·第二种是中投法，先将水注入1/3，再摇香投入茶叶。这种方法能够更好地激发茶叶的青气，适合扁平型的条索。如西湖龙井、天府龙芽、竹叶青等。

·第叁种是下投法，先投入少许茶叶，再注入少许水摇香，让茶叶充分吸水，然后再注入七分满的水。这种方法适用于条索比较中状的茶叶，如六安瓜片、安吉白茶等，也是我们常用的方法之一。根据茶叶的不同选择合适的投茶方法，能够更好地感受茶之美。

炎炎夏日，赶快来上一杯清新自然的绿茶吧！

周智修编着的《习茶精要详解(下茶艺修习教程彩图版)(精)》主要内容为行茶的操作，详细分解、介绍了玻璃杯泡法、盖碗泡法、壶泡法、煮茶法、点茶法五种基本泡茶法。本书内容具有较高的视角、很强的权威，内容严谨，充分体现了习茶中“精要”，2000多张图片与文字紧密配合，极其细致，完美体现书名中的“详解”。

作者简介

周智修，中国农业科学院茶叶研究所研究员，“周智修技能大师工作室”领办人。

长期从事茶叶科技普及与茶文化研究推广工作。在省级以上刊物发表论文10余篇，主编《茶·健康》《茶童子喝茶》；任《茶艺师培训教材》《茶艺技师培训教材》副主编；参编《评茶员培训教材》《品茶图鉴》。组织开展茶艺师、评茶员、茶叶加工职业技能培训．主讲茶叶基础知识、茶艺基础知识、茶的历史、茶与健康、茶的冲泡技艺等课程。曾多次赴日本、韩国授课。策划、组织举办2006、2013、2016全国茶艺职业技能大赛（国家二类竞赛），起草大赛技术规程、参与《茶艺师国家职业技能标准》终审。被授予“浙江省劳动模范”称号，被评为第四届、第五届“中国科协先进工作者”。